節分

土曜日は節分だった。
というわけで、丸かぶり寿司作成。
今まで節分の丸かぶりは何度もしたが、自分らで作るのは初めて。
かんぴょう煮たり、厚焼き卵とかはマイスイートハートにお願い。
とりあえず酢飯を作る。

至近距離で匂いかいだら、むせ返った。
そらそうだわな、酢だもの。
アホの子ですか俺は。
具材も全部準備できたようなので、巻き簾の出番。
この日のために一週間まえに購入。
次の出番はいつになるやら。

巻き巻き開始。
・・・ぬ。
簾を巻き込んでしまった。
次。
む、巻きが甘い。
次。
うーん、まあまあ。
次。
こんなもんか。
巻き簾使うにもコツがいるもんだ。
何でもやってみなきゃ分からんな。

いやー、それにしても二人で太巻き四本は多かった。





節分の由来

中国の三国時代に、呉に「世　津文」という武将がいた。
彼が敵の夜襲を受けた際に、酒のつまみにしていた好物の豆を投げつけて退散させたという逸話から始まった。
なお、二月三日が世　津文の誕生日である事は言うまでも無い。